كيفية الحصول على طعم المنسف الأصلي ببدائل اللبن المتوفرة

أشتاق للمنسف بجميد الكرك، لكن هنا لا يتوفر دائماً. هل هناك خلطة ألبان معينة ممكن تعطي قوام وحموضة قريبة من طعم الجميد الحقيقي؟

جرب تخلط لبن يوناني كثيف مع شوية ملح وليمون، بيعطي قوام متماسك وقريب للحموضة المطلوبة.

بضيف رشة نشا صغيرة مع اللبن المصفى، بيساعده ما يفرط ويضل قوام الصوص كريمي.

أنا صرت أجيب الجميد من المتاجر العربية أونلاين، ما بيغلب أبداً.

هل فكرت تضيف شوية لبن رايب للحموضة الإضافية؟ بيطلع طعم مميز.