أفضل طريقة لتجفيف النعناع والحفاظ على نكهته القوية في الغربة

يا جماعة، اشتريت كمية كبيرة من النعناع الطازج وخايف يخرب. كيف أقدر أجففه بطريقة تحافظ على ريحته اللي تذكرنا بالبلاد؟ وهل في أماكن معينة بالمطبخ أفضل للتجفيف؟

جرب تغسله وتنشره على قطعة قماش نظيفة بعيداً عن الشمس المباشرة، بيبقى أخضر ونكهته قوية.

أنا بستخدم الفرن على أقل حرارة لدقائق، بس انتبه لا يحترق عشان ما يفقد زيته العطري.

هل جربت تطحنه بعد ما ينشف تماماً وتحفظه بعلبة زجاجية معتمة؟ هذي أفضل طريقة للحفاظ عليه.