كيف بتبهروا الدجاج للمشاوي على الطريقة العربية؟

عندي عزيمة باربيكيو وبدي أعمل دجاج مشوي بنكهة عربية أصيلة. شو هي البهارات اللي بتنصحوني فيها عشان تطلع النكهة قوية وتغطي على طعم دجاج المزارع العادي؟

سر النكهة باللبن والخل مع بهار السبع بهارات، بيخلي الدجاج طري ونكهته غنية.

لا تنسى بودرة الثوم والبابريكا المدخنة، بتعطي طعم الشوي على الفحم حتى لو بالفرن.