تجربة طبخ الملوخية في الخارج

يا جماعة، اشتريت ملوخية مجمدة بس الطعم مش زي الطازجة، كيف ممكن أحسن النكهة عشان تطلع قريبة لطبخ الأهل؟

جربي تحمسي الثوم والكزبرة بزيادة، بتعطي نكهة قوية بتغطي على طعم التجميد.

أنا بضيف رشة سكر صغيرة مع الثوم، بتوازن الطعم كتير.

شو نوع الملوخية اللي اشتريتيها؟ بعض الماركات بتكون سيئة فعلاً.

استخدمي مرق دجاج طبيعي بدل المكعبات الجاهزة، بفرق معك الطعم مية بالمية.