تجربة طبخ الملوخية لأول مرة في الغربة

يا جماعة، قررت أجرب أطبخ ملوخية، بس محتارة في نوع الملوخية المجمدة اللي بتشبه طعم الطازجة. هل في ماركات معينة بتنصحوني فيها؟ وكيف أضبط القوام عشان ما تطلع صعبة؟

جربي ماركة 'مونتانا' إذا لقيتيها، قوامها بضل ممتاز وما بتعطيكِ رغوة زايدة.

أنا بستخدم الملوخية المقطوفة وبضيف عليها رشة سكر صغيرة بتعطيها لون أخضر حلو.

سر القوام في التقلاية! التوم والكزبرة هما اللي بيعملوا الطعم الأصلي.