هل يفضل استخدام الخميرة الفورية أم الطبيعية للخبز؟

عم بجرب أعمل خبز عربي بالبيت، محتار بين الخميرة الفورية اللي بنشتريها من السوبر ماركت وبين الخميرة الطبيعية (العجينة الحامضة). شو الأفضل لنحصل على قوام هش وطعم أصيل؟

الفورية أسرع وأسهل للمبتدئين، بس الخميرة الطبيعية بتعطي طعم أطيب بكتير وخبز متماسك.

اتفق معك، الخميرة الطبيعية بدها وقت وصبر، بس النتيجة بتستاهل التعب.