أفضل طريقة لتجفيف النعناع والحفاظ على نكهته القوية في الغربة

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

يا جماعة، اشتريت كمية نعناع طازج وبدي أضمن يضل ريحته قوية مثل بلادنا، شو طريقتكم الأفضل للتجفيف؟ هل الأفضل تعليقه ولا فردة على ورق؟

جرب تنشفه بغرفة مظلمة وبعيدة عن الرطوبة، بيحافظ على لونه الأخضر ونكهته.

أنا بستخدم الفرن على أقل درجة حرارة لثواني، بس دير بالك لا يحترق.

التجفيف الطبيعي بالظل هو الأفضل، الصبر مفتاح النكهة.

هل غسل النعناع قبل التجفيف بيأثر على جودته؟

غسله ضروري بس جففه تماماً قبل ما تبدأ عملية التجفيف عشان ما يعفن.