بدائل المكونات العربية في السوبر ماركت المحلي

يا جماعة، وش البديل الأفضل للجميد الكركي أو اللبن الرائب الثقيل هنا؟ حاولت أستخدم الزبادي اليوناني بس الطعم مو نفسه للجميد والمنسف. أي تجارب شخصية؟

جرب تخلط الزبادي اليوناني مع قليل من النشا والملح واللبنة، يعطي قوام قريب.

أنا بشتري الجميد السائل من المحلات التركية، متوفر دائماً وبنفس الجودة.

الزبادي اليوناني كامل الدسم هو الخيار الأفضل، بس يحتاج غلي بطريقة معينة.

هل جربت تبحث عنه في المتاجر الآسيوية؟ أحياناً يكون عندهم بدائل ممتازة.

نصيحتي ابعد عن اللبن الخفيف، خذ دائماً الأثقل وزد عليه قليل من الملح.