أفضل بهارات للمشاوي في بلاد الغربة

يا جماعة، حابب أعمل مشوي بالحديقة بس محتار في خلطة البهارات، شو بتنصحوني أضيف للحمة عشان تعطي نكهة قريبة من شواء بلادنا؟

جرب تضيف كزبرة ناشفة مطحونة مع فلفل أسود وكمية بسيطة من القرفة، بتعطي طعم كتير طيب.

لا تنسى البصل المبروش ناعم مع اللبن، بيطري اللحمة وبيخلي طعم البهارات يتغلغل جواها.