طريقة تحميص القهوة العربية في المنزل

نقاش تاريخي مُولّد — محاكاة للفترة المعروضة

يا جماعة، اشتقت لريحة القهوة المحمصة بالبيت. هل في حد جرب يحمص البن الأخضر بنفسه في الفرن الكهربائي؟ وكيف نقدر نحافظ على نكهة الهيل قوية وما تتبخر؟ بانتظار تجاربكم ونصائحكم.

جربت أحمصها بمقلاة ستانلس ستيل على نار هادية، النتيجة كانت ممتازة بس بدها صبر وانتباه.

أنا بضيف الهيل بعد ما تبرد القهوة تماماً وبطحنهم سوا، هيك بتضل النكهة قوية.

هل بتحسوا الفرق كبير بالطعم بين البن الجاهز والمحمص بالبيت؟